Квас дуже корисний. Його склад багатий вітамінами та корисними елементами для життєво важливих процесів організму (в ньому присутні вітаміни групи В, а також вітамін С та Е, містяться корисні мінерали та мікроелементи – калій, кальцій, магній, залізо, йод, марганець, цинк, натрій, фосфор, сірка та інші).
Що лікує квас?
Травленню буряковий квас також допоможе. Він перешкоджає бродінню в кишечнику, усуває запори, допомагає при камені в печінці, очищає нирки, лімфу, покращує обмін речовин.. До речі, з огляду на останню його властивість, буряковий квас рекомендується тим, хто вирішив схуднути.
Як правильно пити квас?
Найкраще їх вживати між їжею, а не разом із нею. Ці кваси втамовують спрагу, знімають втому, борються із зневодненням та сприяють зміцненню імунітету. Містять вітаміни групи В для здоров'я волосся, а також вітаміни РР та Е, які оздоровлюють шкіру та колір обличчя.