Брикети коштують дорожче, гірше розгоряються, але довше горять, дають більше спеки та менше золи, проте містять канцерогени. Тому, якщо потрібно приготувати одну-дві порції шашлику, краще скористатися непресованим звичайним вугіллям деревним. Для тривалого постійного горіння мангалу можна вибрати брикети.25 квіт. 2021 р.
Що краще вугільні брикети чи вугілля?
Головна відмінність брикетів від вугілля – щільніша структура. За рахунок цього добрі вугільні брикети горять у 2-3 рази довше, ніж така сама кількість вугілля. Збережена копія
Чи можна на брикетах смажити шашлик?
Висновки: євродрова чи деревні паливні брикети дуже зручно використовувати як паливо для мангалу. Горять дуже довго та спекотно. Дим від паливних брикетів надає їжі особливий, трохи копчений присмак. Дуже смачно.