Що додати в рибний фарш, щоб він не розвалювався?
Щоб котлети під час смаження не розвалювалися, кладіть у фарш набряклу манну крупу. Достатньо однієї столової ложки манної крупи на півтора кілограма фаршу.
Що додати в рибні котлети, щоб вони не гірчили?
Вершки Приємний вершковий присмак і відсутність гіркоти – саме в цьому полягає перевага при додаванні продукту харчування. на порцію котлет Достатньо ввести пару столових ложок жирних вершків.