Як зробити Картопляники з пюре?
Рецепт – Картопляники:
- Картоплю очистити та відварити у великій кількості підсоленої води.
- Воду злити, а картопля розім'яти в пюре. …
- З картопляного тіста сформувати невеликі кульки розміром із м'ячик для пінг-понгу. …
- Обвалювати картопляники у борошні і обсмажити в олії з двох сторін до рум'яної скоринки.
Збережена копія
Як правильно називається пюре?
Картопляне пюре (Фр. Purée) – пюре з картоплі. Картопляне пюре, як правило, вживається як гарнір, але може, у свою чергу, використовуватися як інгредієнт для приготування інших страв.