Вибір каші на сніданок є важливим фактором здорового харчування. Каші можуть бути джерелом корисних речовин та енергії, проте не всі каші однаково корисні для ранкового прийому їжі. Деякі каші мають високий глікемічний індекс, що може спричинити стрибки рівня цукру в крові та підвищену потребу у перекусі протягом дня.
Перша річ, яку слід звернути увагу при виборі каші на сніданок, це її складні вуглеводи. Каші, такі як манна та гречана, мають нижчий глікемічний індекс, що дозволяє підтримувати стабільний рівень цукру в крові та забезпечує довге почуття ситості. У той же час, рисова каша та каша з кукурудзяної манки мають високий глікемічний індекс, що може призвести до швидкого підвищення рівня цукру в крові. Тому їхнє вживання на сніданок не рекомендується.
Друга річ, яку слід врахувати при виборі каші на сніданок, – це вміст добавок. Деякі каші, такі як пакетовані вівсянки та готові суміші каш, можуть містити додані цукру, солі та інші не корисні інгредієнти. Тому рекомендується віддавати перевагу натуральним та несмаженим кашам, які можна приготувати самостійно з небажаних продуктів.
| Назва каші | Чому не можна їсти на сніданок |
|---|---|
| Гречана каша | Має сильний аромат і може викликати дискомфорт у запаху ранкового дихання. |
| Рисова каша | Містить велику кількість вуглеводів, які швидко засвоюються і можуть призвести до різкого збільшення рівня цукру на крові. |
| Манна каша | Містить глютен, який може спричинити алергічні реакції у деяких людей. |
На думку лікарів, відповідь на питання, яку кашу не можна їсти на сніданок, полягає в тому, наскільки сильно вона підвищує рівень цукру в крові. Тому каші, в яких багато глюкози (манна, кукурудзяна, вівсяна), Вкрай небажано їсти людям, схильним до набору зайвої ваги.6 січ. 2023 р.
Яку кашу найкраще їсти на сніданок?
Які каші найкорисніші?
- Вівсяна Топ-1 серед зернових у всьому світі – вівсянка. …
- Гречана Гречка, яку найчастіше сприймають як гарнір, підійде і до сніданку. …
- Кіноа …
- Рисова …
- Перловий …
- Пшоняна …
- Кукурудзяна …
- Пшенична, манна, булгур
Чому на сніданок не треба їсти каші?
"Швидкі вуглеводи на сніданок викликають "гормональні гойдалки". У кров надходить багато глюкози, і у відповідь на це виробляється багато інсуліну. Рівень цукру в крові падає, і через годину знову полювання є. Тому каша (особливо з медом), мюслі, пластівці – не найкращий варіант сніданку", – пояснила Ліс.
Яка не корисна каша?
Найшкідливішою з каш вважається кукурудзяна каша – Саме її глікемічний індекс (ГІ) досягає 80%. Високий вміст глюкози в каші не тільки підвищує рівень цукру в крові, а й може позначитися на фігурі і спричинити різкий набір ваги.
Які каші не можна їсти щодня?
Яких каш краще уникати Вівсянка, манна, гречана, кукурудзяна — асортимент каш великий, за бажання можна їсти різні хоч щодня. Варто пам'ятати, що найменш корисні каші з очищеної крупи, наприклад, манка, каші швидкого варіння і ті, які взагалі не потрібно варити.