Грубі рослинні волокна сприяють очищенню кишкового тракту, що так само допомагає позбутися надмірної ваги. Регулярне споживання броколі дозволяє виводити з організму зайву рідину, постійну супутницю целюліту. Страви, виготовлені з цього продукту, здатні надовго притупити почуття голоду.
Брокколі вважається цілющим овочом, її рекомендують при серцево-судинних захворюваннях. Лікарі рекомендують вживати броколі для профілактики нервових розладів Ця капуста сприяє виведенню небезпечних життя людини солей важких металів, підвищує опірність організму людини до радіації.
Шкода броколі при надмірному вживанні Якщо є занадто багато броколі, особливо в сирому вигляді, і погано пережовувати волокна, можна заробити розлади травлення, здуття та метеоризм.