Шкідливість лактози Лактоза накопичується в кишечнику, викликаючи діарею, метеоризм, неконтрольоване виділення газів та здуття живота. Накопичена в кишківнику лактоза стає середовищем для розмноження патогенних бактерій. У деяких випадках стінки кишечника дуже швидко засвоюють лактозу, провокуючи виділення токсинів.
Лактоза нормалізує кальцієвий обмін в організмі, перешкоджає розвитку серцево-судинних захворювань. Шкідливою вона може лише при нездатності організму її засвоїти, переварити, розщепити. Такий стан можливий за недостатності ферменту лактази.
Основними симптомами непереносимості, які з'являються через півгодини (іноді протягом двох годин) після вживання продукту з лактозою, є:
- здуття,
- біль у животі чи коліки,
- бурчання в животі,
- надмірне газоутворення,
- рідкий стілець або діарея,
- нудота блювота).
Різновиди молока Молоко рослинного походження – мигдальне, соєве, вівсяне, кокосове – лактозу не містить і може бути альтернативним варіантом вживання при непереносимості.