Двома словами – це територія гостинності. HoReCa розшифровується як Hotel, Restaurant, Cafe . Це сегмент громадського харчування – кафе, бари, паби, бістро, готелі та інші заклади, які приймають гостей, смачно їх годують, забезпечують цікаве та приємне дозвілля. Збережена копія
Для сфери Хорека характерні такі особливості: Товар готовий до вживання прямо в точці продажу (їжа, напої, проживання). У вартість входить не тільки сам продукт, а й сервіс, обстановка, робота обслуговуючого персоналу. Покупець не бачить упаковки товару.
Це абревіатура зі слів Hotel (готель), Restaurant (ресторан) і Catering (кейтеринг) . HoReCa – це індустрія гостинності.