Смерть настає від 20 мл речовини. У складі алкогольних сурогатів є високотоксичні технічні спирти. Крім того, у них може бути присутнім етанол. Хоча це і питний спирт, але в комбінації з технічним він теж стає вкрай небезпечною отрутою для людини.
З'являються судоми, збудження, напруження потиличних м'язів. Порушується серцевий ритм, падає тиск. Якщо кількість випитого спирту близько до смертельної дози, настає кома та зупинка дихання. Можливий блискавичний розвиток отруєння зі смертельними наслідками.
При потраплянні в організм вони здатні завдати непоправної шкоди. Так, метанол ушкоджує нервову систему, що спричиняє сліпоту, порушення дихання, а при великих дозах призводить до смерті. Пити можна лише етанол. При цьому варто враховувати, що етиловий спирт також буває технічним та харчовим.