Eleginus gracilis) – морська риба сімейства тріскових. Довжина до 50 см (зазвичай 30-35 см). Поширена в північній частині Тихого океану і в Північному Льодовитому океані; в Росії – в морях, що омивають східне узбережжя; заходить в опріснену і навіть прісну воду.
Як і в багатьох риб, у наваги жир міститься в печінці і вважається дуже корисним. Саме м’ясо риби містить велику кількість селену, дуже важливого для наших нервової та імунної систем, йоду, вітамінів D, А, В9, Е, а також жирні насичені кислоти.
230 руб./ Можна купити навагу свіжоморожену без голови (в 1 кг упаковках) в інтернет-магазині “РыбоедовЪ” з доставкою, за низькими цінами. Навагу у нас знають мало, а даремно: вона дієтична, містить багато вітамінів, у її м’яса антигістамінні, протизапальні властивості.
У навазі багато вітамінів, мінералів і мікроелементів, але особливо вона багата на йод: у 100 г риби його 140 мкг (більше тільки в минтаї та хеку). Чудова підмога для здоров’я щитоподібної залози! Багатшою за складом вважається північна навага. Крім того, ця риба дієтична.