Яблучний оцет має значний набір корисних властивостей: він покращує роботу ШКТ, зменшує апетит і потяг до солодкого. Оцет багатий вітамінами та антиоксидантами, завдяки яким сприятливо впливає на стан шкіри.
Він є ефективним засобом лікування кашлю та високої температури. Дуже ефективний яблучний оцет при лікуванні різних шкірних захворювань: їм лікуються різні грибкові захворювання (стригучий лишай, мікоз тощо), екзема, нейродерміт і навіть псоріаз. У поєднанні з продуктами бджільництва (мед, прополіс тощо).
Як правило, рекомендується розводити від 15 до 30 мл (1-2 столові ложки) яблучного оцту у 240 мл води та приймати перед їжею.