Головоногі молюски – Одна з найбільш високоорганізованих груп безхребетних тварин. Їхня назва — «Головоногі» – пояснюється тим, що на голові у них розташовані кінцівки – щупальця (зазвичай їх (8) – (10)), за допомогою яких багато тварин можуть пересуватися по дну.
Головоногі молюски багаті на вітаміни, калій, натрій, марганець. Кальмари – рекордсмени за вмістом міді та цинку.
Переважна більшість сучасних головоногих (Підклас колеоїдеї), на відміну від більшості інших молюсків, не мають зовнішньої раковини. Зовнішня раковина є тільки у наутілусів та самок восьминогів-аргонавтів, яку виділяє не мантія, а спеціалізовані лопаті на кінцях спинних рук.