Що можна використати замість сиру Філадельфія?

Для заміни сиру Філадельфія можна використовувати: Бурсен; Маскарпоне; Рікотта; Альметте/Президент/Віола, змішані з сиром у пропорції 1 до 1; сир зі сметаною або жирними вершками; Кремете; Буко, Віолетта. 1.1.1. Мабуть, будь-який з цих варіантів підійде для заміни Філадельфії в кремах для тортів та тістечок.

Найпоширенішими сирними сирами, які можна, можливо додати в роли замість Філадельфії, можна, можливо назвати Creme Bonjour та Альмете. Такий сир також відмінно поєднується зі слабосоленою рибою та свіжими овочами, додаючи легку кислинку та пікантність смаку.

Однак справжній сир Філадельфія небагатьом відрізняється від стандартного сирного сиру. Головне відмінність полягає у способі приготування. Сир займає позицію між сиром та твердим сиром і не містить лактозу, як будь-який сирний продукт.