Запіканки, рулети, пироги, булочки, оладки, сирники, вареники, сочники, сирні печива, торти, кекси, мафіни і навіть сирний хліб – все це страви з сиру.
Сьогодні на прилавках магазинів можна зустріти цілу лінійку сирних продуктів, багато з яких ми дуже любимо: сирні і глазуровані сирки, різні сирні маси та пудинги, сирні десерти (муси, пасти, креми, суфле, торти) – всі ці продукти виглядають набагато привабливіше від відомого всім сиру.
З чим поєднувати сир Відмінно поєднується продукт із ягодами, фруктами, із сухофруктами. Прекрасне поєднання – сир та сметана. Сметана дозволяє кальцію краще засвоюватись в організмі. Погане поєднання, на думку Мухіної – сіль, перець чи цукор.