Шарпей (кит. 沙皮, піньінь shāpí, палл. шапі, буквально: «піщана шкура») – порода сторожових і мисливських, а в давнину і бійцівських собак родом з Китаю, одна з найдавніших порід. Відноситься до типу молосоподібних собак і відома такими відмінними рисами, як надзвичайно глибокі складки шкіри та синьо-чорна мова.
Шарпеї родом із Китаю. Там цих собак розводили на полювання, захист і навіть деякий час для собачих боїв. У 1970 роках порода опинилася на межі зникнення, але завдяки ентузіастам відродилася і досі користується популярністю у любителів собак.
Місцем народження одні дослідники вважають село Тайлі в провінції Гуаньдун, поблизу Гуанчжоу, інші – містечко Даг Лет в провінції Квонг Тунг на узбережжі Південно-Китайського моря (і те й інше – південь Китаю). Треті, навпаки, схиляються до того, що перші шарпеї — родом із Північного Китаю чи Тибету.
м'ясо та сирі субпродукти; морська риба без кісточок; овочі та фрукти – капуста, броколі, салат, морква, кабачки, яблука; варені курячі або перепелині яйця (не частіше ніж раз на тиждень);