Стручок (лат. legumen) сухий паракарпний плід, що утворюється з 2 плодолистків і має двостулкову оболонку та внутрішню перетинку.
Стручок, як і біб, має дві стулки, але насіння в стручці розташовуються не на стулках, як у боба, але в перегородці плода. Стручки характерні для суріпки, капусти, редьки, ріпи, брукви, редьки, левку.
Сюди належать такі загальновідомі рослини, як види пологів Ложечниця (Cochlearia), Крупка (Draba), Бурачок (Alyssum), Ікотник (Berteroa), Рижик (Camelina), Лунник (Lunaria) та ін.
В одному стручці міститься від 6 до 12 насіння.