У слов'янських культурах коза нерідко є символом родючості. Схожими якостями народна свідомість наділила і овечку: вона пов'язується з плодючістю і завдяки теплій вовні, з багатством і прибутком.
Козел – Стародавній символ родючості і розпусти Вважається найхтивішим із усіх тварин, давні вважали його символом творчої могутності, що запліднила матерію і її організувала. Уособлює мужність, достаток життєвої сили, творчої енергії.
Мерілендський Гоутмен (від англ. Goat – козел, man – людина) – це міфічна істота з головою цапа і тілом людини; задня частина його тулуба та ніг також покрита шерстю.
Основна продукція, що отримується від кіз – М'ясо, молоко, хутро, вовна та шкіра. У напрямку продуктивності породи кіз діляться на типи: молочні, шерсті, пухові, молочно-м'ясо-шерсті. Ангорська коза розлучається для отримання вовни.