Свіжий чебрець найчастіше використовують для напоїв: його заварюють разом із чаєм чи іншими травами (М'ята, меліса). Однак свіже листя рослини можна додавати і в блюдо: просто розірвіть пару листків на кілька частин і покладіть у блюдо за 5-10 хвилин для готовності.
Якщо немає часу на цю маніпуляцію, то сушити чебрець можна у підвішеному вигляді. Для цього формують невеликі пучки і вивішують їх у сухому та захищеному від світла місці. Ще один спосіб – сушіння невеликими порціями в сітчастих мішечках. Такі мішечки також потрібно розвісити вздовж стін у сухому та темному приміщенні.
Чебрець входить до складу суміші приправ, відомої як «прованські трави». Він покращує запах та смак овочевих страв, особливо з картоплі та капусти. Незамінний чебрець при готуванні свинини, баранини, риби, супу з сочевиці, гороху та квасолі. Їм приправляють свійську птицю, дичину, страви із субпродуктів.
Чабрець же частіше додають у напої, чай, з нього готують настої та відвари.