Отже, яка мінеральна вода є лужною – та, що відноситься до гідрокарбонатної групи. Така вода має постійний мінеральний склад, а кислотність перевищує показник 7 рН.
Лужна вода називається умовно через переважання у ній гідрокарбонатних іонів, натрію, калію, магнію та інших мінералів. Саме тому її і називають лужний, А її корисні властивості використовують для лікування таких захворювань кишечника як гастрити, виразкова хвороба, панкреатити, подагра, коліт і багато інших.
Лужна вода – це вода, у якої рівень рН вищий за 7,1. Внутрішнє середовище організму людини, крім шлунка та шкіри, має лужну середовище, тому, споживання таке води сприяє відновленню кислотно-лужного балансу організму і допомагає впоратися з окислювальним стресом.