Титанове антипригарне покриття вважається одним із найміцніших і довговічніших. В його основі – оксид титану, який суттєво підвищує експлуатаційні якості посуду. Такі сковороди дуже міцні, в них можна готувати без олії та розігрівати їх порожніми.
Мармурове і гранітне покриття – це, як правило, тефлон із додаванням мармуровий/ Гранітної крихти. Ці два антипригарне покриття дуже схожі між собою за властивостями та характеристиками, але гранітне все ж таки буде трохи міцніше мармурового.
Коли гранітна сковорода охолоне, її промивають теплою мильною водою, протирають мочалкою, щоб змити залишки їжі. Можна користуватися нейлоновим скребком або мочалкою. Якщо жир не здається, доведеться змішати харчову соду із звичайною водою до пастоподібного стану та натерти забруднену ділянку.