М'ясо куряче 56%, вода, олія рослинна, (соняшникова), крохмаль (кукурудзяний, картопляний, пшеничний), борошно кукурудзяне, борошно пшеничне, крупа манна, сіль кухонна харчова, глютен пшеничний, спеції (містять селеру4) , E50ii), дріжджовий екстракт.
«біг Мак» складається з булочки, розрізаної на три частини (найверхня частина зверху присипана кунжутом), двох котлет вагою приблизно 50 (±10) грамів кожна, одного тонкого шматочка сиру, двох шматочків маринованого огірка, цибулі, салату айсберг та соусу біг Мак.
На відміну від свого старшого побратима Макчікена, новий сендвіч менший за розміром і трохи відрізняється за інгредієнтним складом: якщо в Макчікені котлету роблять повністю з білого м'яса курки, то в Чикенбургер котлета готуватиметься вже з двох видів філе: білого та червоного.
Соус МакЧікен Практично так само готується й інший знаменитий соус, його використовують у МакЧікен. Змішуємо 6 столових ложок майонезу, половину чайної ложки гранульованої сухої цибулі, половину чайної ложки сухого часнику, стільки ж білого оцту та чайну ложку американської гірчиці.