У таблиці наведено зміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів) на 100 грам їстівної частини …. Харчова цінність та хімічний склад "М'ясо кролика".
| Нутрієнт | Білки |
|---|---|
| Кількість | 21.2 г |
| Норма** | 76 г |
| % від норми 100 г | 27.9% |
| % від норми 100 ккал | 15.2% |
Кролик тушкований
| Енергія 143 ккал | |
|---|---|
| Білки 17 г | Вуглеводи 3 г |
| Жири 7 г | Волокна г |
Харчова цінність та хімічний склад "Кролик відварений, по 2-6".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 194 кКал | 11.5% |
| Білки | 25.5 г | 33.6% |
| Жири | 10.4 г | 18.6% |
| Вода | 62.1 г | 2.7% |