Квітки білого кольору зібрані в парасольках по 2-3 квітки. Чашолистків і пелюсток по п'ять, Тичинок 15-20, маточка один.
Кількість чашолистків у квітки визначає класифікацію рослини: у дводольних їх зазвичай чотири або п'ять, у однодольних та палеодикотів – три або число, кратне трьом. Існує певна різноманітність форм чашолистків серед квіткових.
У квітки може бути як один, так і кілька маточок. Розташовані маточки зазвичай у центрі квітки.