Краплі завжди треба розраховувати на певну кількість основи. Наприклад, на 10 мл слід брати один обсяг ароми, а на 30 мл відповідно більше втричі. Тобто необхідно дотримуватися принципу єдності кількості речовини при різних обсягах.Oct 26, 2017
Змішування кількох аромок
- Загальний зміст аромок не має перевищувати 20-25%. …
- Кількість для міксу – це половина або третина від того відсотка, який використовується в "моно-смак".
- Третє – якщо ви хочете додати лише легку ноту аромату, долийте 1-2%, або 3-7 крапель на 10 мілілітрів.
У розрахунках слід користуватися такою формулою: 1 мл аромки міститься в середньому 40 крапель (Стандартний носик флакона для ароматизаторів).
Еталонний еквівалент розрахунку споживання рідини виглядає так: 1 мл. рідини = 20 – 25 крапель, 1 крапля = приблизно 3 – 5 затяжок. Виходячи з цього отримуємо: 1 мл.