Щоб прожарити духовку, її просто залишають працювати 1–3 години на максимально можливій температурі.Oct 8, 2018
Перший запуск слід здійснювати «в неодружену»: із встановленими деками і без продуктів. Духову шафу при цьому потрібно добре прожарити на максимальній потужності. Після цього необхідно відкрити дверцята та включити витяжку для швидкого видалення диму, який може утворитися при згорянні консерваційного мастила.
Дотримуйтесь таких норм: – Коли вмикаєш слабкий вогонь, то духова шафа нагрівається до температури 180° С за 20-25 хвилин. – При середньому вогні – за 15 хвилин. – При сильному вогні – за 5-7 хвилин.
Скільки часу потрібно на розігрів духовки? Як орієнтир можна взяти такі значення: приблизно 10 хвилин для конвекційних або електричних духових шаф, які зазвичай прогріваються набагато швидше, і 15-20 хвилин для звичайних газових моделей.