Для супу картопля зазвичай нарізають соломкою і закладають у киплячий бульйон. Картопля вариться в супі 7-10 хвилин. Однак час приготування може змінюватись в залежності від розміру. Чим більше ви нарізали картоплютим довше вона буде варитися.
Далі потрібно дочекатися кипіння та варити очищену молоду картоплю 15-20 хвилин, а стару – 20-25 хвилин. Після встановленого часу відварену картоплю перевіряють ножем на готовність. Якщо ніж легко дійшов до середини, можна зливати воду.
Що стосується картоплі, яка вариться для супуто нарізані кубики кладуться воду, що кипить на повільному вогні. У майбутній суп картоплю кладуть останньої зі всіх інгредієнтів, т.е.