Як правильно варити манти?
Як варити манти в каструлі У каструлі закип'ятіть трохи води та встановіть у неї пароварку. Переконайтеся, що заготовки не торкаються рідини, при необхідності злийте зайву. Накрийте кришкою. Охолоджені манти будуть готові через 35-40 хвилин, а заморожені – 40-45 хвилин.
У чому відмінність пельменів та мантів?
Для мантів воно готується тільки з борошна та води, іноді на дріжджах, і дуже тонко розкочується. А в пельменне додається яйце, для ліплення формують товстіші п'ятачки. Начинка. Для перших використовують не лише м'ясо, а й овочі.