Як зробити із соку алкоголь?
У каструлю вилити сік, додати цукор, дріжджі. Перемішати. Як тільки цукор та дріжджі розчиняться, перелити в сулію і натягнути гумову рукавичку. Через пару днів рукавичка почне здутися – це означає, що почався процес бродіння, і вино в процесі дозрівання. Збережена копія
Скільки часу бродить вино із концентрованого соку?
Після того, як рукавичка здулася, вино ще раз переливають в іншу ємність, проціджують від осаду і розливають по пляшках із щільною кришкою. 6. Готовий алкоголь витримують протягом 3-4 місяці у прохолодному льоху, після чого він готовий до вживання.