Що можна зробити з баранячим Курдюком?
Рецептис курдюком
- Кюфт-бозбаш 4.6. 2 години
- Люля-кебаб 4.7.
- 02:38. Плов "Чайханський" 4.7. 3:00
- 02:26. Димляма 4.2. 2 години
- Кадури баш 3 години 30 хвилин
- Самса з бараниною.
- Машхурда (каша з машу) 1 година 20 хвилин
- Чайханський плов із барбарисом
Збережена копіяПохожі
Куди можна використовувати курдюк?
Продукт додають у різні страви для надання їм аромату баранини. З курдючного жиру готують шкварки, подають їх із сіллю, хлібом, цибулею. Його засолюють, пускають на балик, додають у смажену картоплю, люлю, плов, шашлик.