Як добре заточити ніж?
Декілька перевірених способів ув'язнити ніж без верстата
- Використовуйте керамічну кружку або блюдце
- Використовуйте пилку для нігтів.
- Використовуйте інший ніж
- Використовуйте плоский камінь
- Використовуйте автомобільне скло
- Використовуйте лист шиферу
- Використовуйте уламки скла
- Використовуйте наждачний папір
Скільки разів можна точити ніж?
Виявляється, вдаватися до заточування слід не частіше 1-2 рази на рік, досить просто виконувати базовий догляд за ножем у домашніх умовах. Щоб підтримувати гостроту ріжучої кромки, лезо потрібно правити в міру його затуплення (при щоденному використанні клинка редагування проводиться мінімум 1 раз на місяць).