Як правильно почистити рибу товстолобик?
Видалити луску, відрізати плавці та хвіст, відрізати голову риби, розрізати вздовж черевця та видалити нутрощі. Якщо є ікра – її відокремлюють і можна солити для тарами. Товстолобик не нереститься у внутрішніх водоймищах, ікра дозріває, а потім поглинається організмом риби. Збережена копія
Яка луска у товстолоба?
У цієї риби неоднорідне забарвлення, що поєднує сріблястий колір з майже чорним, ніби плямистий. У молодих риб луска темна золотиста. А у риб постарше луска майже чорна.