Як можна прибрати гостроту з корейської моркви?
Щоб уникнути зайвих сліз та нападів астми, і при цьому насолодитися гостротою та пряністю корейської моркви, є одна хитрість. Хитрість проста і банальна – у самому салаті перцю бути не повинно. Тому я прогріваю перець в маслі, яке потім додаю до салату.
Скільки часу потрібно варити морквину?
40 хвилин Викладіть моркву в каструлю і повністю залийте холодною водою. Якщо додати гарячу, овоч звариться швидше, але нерівномірно. Закрийте кришкою каструлю і доведіть воду до кипіння на сильному вогні. Потім зменште його і варіть моркву 25–40 хвилин залежно від розміру.