Як приготувати овочі?
Перш ніж почати готувати, потрібно добре вимити овочі. Це усуває бактерії, мікроби та залишки добрив в овочах, які можуть завдати шкоди здоров'ю. Мийте овочі під проточною водою, не замочуючи. З замочених овочів вимиваються комплекс вітаміну В і вітаміну С, оскільки вони розчиняються у воді.
Що можна приготувати на вечерю з овочів?
11 оригінальних страв з овочів, які готуються без зайвого клопоту
- Томатний суп-пюре з квасолею.
- Спагетті з кабачків, тушковані з помідорами.
- Каррі з картоплею та стручковою квасолею.
- Запечене овочеве рагу в томатному соусі.
- Овочеві голубці з фетою від Джеймі Олівера.
- Капустяна запіканка під сирною скоринкою