Скільки потрібно солі на 1 кг груздів?
На 1 кг груздів потрібно 40 грамів солі (1,5-2 ст. ложки). Сіль насипається на дно банки, зверху кладуться вишневі листочки, листя смородини, хрону, зубчики часнику та стебла кропу.
Скільки часу солиться грузді?
Зберігайте у прохолодному місці при температурі приблизно 5–6 °С. Через 35–40 днів гриби готові. Їх можна їсти відразу або перекласти в банки разом із розсолом та зберігати в холодильнику. Збережена копія