Що буде, якщо в піцу не додати дріжджі?
Якщо хочете отримати тонке, м'яке тісто та хрумку пишну скоринку – необхідно до тіста для піци додати дріжджі. Інакше основа буде жорстка. До того ж піца на дріжджовому тесті виходить ароматнішою.
Яке тісто для піци дріжджове чи ні?
ЯКЕ ТІСТО КРАЩЕ ДЛЯ ПІЦИ – ДРІЖДЖОВЕ ЧИ БЕЗДРОЖЖОВЕ? Бездрожжеве тісто вийде менш шкідливе, але дріжджове буде набагато пишнішетому тут вибір за вами. Якщо ви маєте намір приготувати досить товсте і м'яке тісто для піци, віддайте перевагу дріжджовому варіанту.