Тростинний цукор, з якого готується продукт, багатий на глюкозу і вітамін В6. Ці речовини покращують роботу мозку, допомагають впоратися з депресією та сприяють виробленню ендорфіну. Завдяки кальцію, марганцю, селену, магнію та міді. патока прискорює ріст волосся та підтримує нормальне вироблення меланіну.24 травня 2018 р.
Чим корисна патока для організму?
Патока містить безліч корисних мікроелементів, у тому числі фосфор, магній, натрій, залізо, кальцій, а також вітаміни В, олігосахариди, глюкозу, мальтозу та невелику кількість корисних жирів. Наприклад, 2 чайні ложки цього продукту містять 14% добової кількості міді. Збережена копія
Що таке патока, з чого її роблять?
Патока (декстринмальтоза, мальтодекстрин) продукт неповного кислотного (розведеними кислотами) або ферментативного гідролізу крохмалю. Утворюється як побічний продукт при виробництві цукру та крохмалю.