Яке м'ясо краще купувати для котлет?
Котлети роблять практично з будь-якого м'яса: телятини, свинини, баранини, м'яса дикого кабана або оленя, домашніх і диких птахів. Але найчастіше котлети готують із класичного поєднання свинячого та яловичого фаршу. Збережена копія
Які види котлет?
Котлети, які потрібно вміти готувати
- М'ясні котлети Канонічний м'ясний варіант, саме про таких маминих котлетах мріється, коли дитинство давно скінчилося. …
- Котлета по-київськи …
- Курячі котлети з кабачком та сиром.
- Пожарська котлета …
- Картопляні котлети …
- Морквяні котлети …
- Рибні котлети