Як зробити золоті мазки на торті?
Розводимо кандурин горілкою у пропорції 70 до 30. Занурюємо у горілку пензель і, відтягуючи на себе щетинки, бризкаємо на торт. Якщо ви робите вперше, можете спочатку потренуватися на аркуші паперу. Такими бризками можна прикрасити поверхню торта, вирівняного крем-чизом або ганашем.
Як зробити золото для торта?
Порядок роботи:
- Відокремлюємо паперовий лист із фольгою від книжки. …
- Складаємо паперовий рушник, щоб вийшов щільний та зручний для роботи прямокутник. …
- Приклеюємо сусальне золото до торту. …
- Змочуємо сусідню ділянку, не торкаючись золотого покриття.