Регулярне вживання руколи допомагає жінкам підтримувати добрий стан шкіри. Шкіра обличчя зберігає приємний колір, розгладжуються зморшки, зменшуються прояви вікових змін, наприклад пігментні плями. Крім того, руккола сприяє зміцненню нігтів, надає здорового блиску волоссю.24 лют. 2022 р.
Чи можна їсти руколу щодня?
І лікарі радять вводити руколу у щоденне меню. Руккола визнана виключно корисним продутом. У цій рослині багато вітамінів та мінеральних речовин. Якщо вживати її в їжу щодня, можна зміцнити кістки за рахунок вмісту кальцію та вітаміну К.
Як правильно їсти руколу?
Рукколу найчастіше додають у салати, закуски, бутерброди, сендвічі, різотто, піцу, начинки для випічки, соуси, а також у гарніри та інші страви. Вона відмінно поєднується з м'ясом, рибою та морепродуктами, бобовими, сирами, горіхами. Нерідко ароматну траву використовують при консервуванні.