Айсинг як зробити рецепт

Рекомендації щодо застосування

  1. Розвести 500 гр суміші в 50-90 мл води. …
  2. Для покриття глазур’ю використовуйте більш рідку суміш (75-90 мл води на 500 гр сухої суміші), для малювання – більш густу (50-70 мл води на 500 гр сухої суміші).
  3. Температури води для розчинення суміші 40-50 градусів Цельсія.

Спосіб приготування: Просійте. Суміш необхідно перемішати з водою в пропорції: 1000 гр суміш на 150 мл води (грамівка залежить від потрібного вам результату + 3-5 гр води.). Дати настоятися кілька хвилин. збити на середніх обертах планетарного міксера 2-4 хв.

– Або її не збивали взагалі, або занадто мало. – Що потрібно для того, щоб глазур блищала? – Насамперед – не перезбивати айсинг . Також ви можете просушити глазур у печі за 50C з прочиненими дверцятами.