Що ми отримуємо від свині?

Породи свиней У всьому світі налічується близько ста порід свиней. За продуктивністю всі породи діляться на групи: М'ясні та м'ясо-беконні: Дюрок, Ландрас, Уржумська, Естонська беконна, Донська м'ясна, Швидкостигла м'ясна.

Розведення свиней має своєю основною метою отримання продукції свинарства, такої як м'ясо, сало, шкіра, кров та інше. Завдяки високій плодючості свиней, короткому ембріональному розвитку та скоростиглості, від однієї свиноматки можна отримати до 2,5 тонн свинини на рік (жива маса).

Свині вирощуються в основному заради м'яса та сала.