Якщо на харчових продуктах є маркування ”годин до”, то маємо справу з товар, що швидко псується, який можна продавати і вживати тільки до зазначеної дати. Продукти з терміном "вживати до" не стають небезпечними, якщо умови зберігання дотримувалися.Nov 4, 2018
Маркування ”придатний до” використовується для швидкопсувних харчових продуктів, які через короткий час після закінчення терміну придатності можуть становити небезпеку для здоров'я людини. Приклади продуктів, що швидко псуються – свіже м'ясо, риба і сире молоко.
Якщо термін придатності харчового продукту вказують після слів «придатний до» або «використати до», то його закінчення позначають датою: день, місяць та рік – якщо термін придатності не перевищує три місяці; місяць і рік – якщо термін придатності перевищує три місяці.
На упаковці будь-якого продукту ви завжди знайдете дату його терміну придатності. Для деяких товарів ця дата вважається орієнтовною і навіть після закінчення терміну Зберігання продукт залишається цілком їстівним. Але є і продукти зі строго фіксованим терміном придатності, після закінчення якого є продукт категорично не можна.