Великі стебла додають у салати, супи, соуси.. Він добре відтіняє смак м'яса та досить пряний. Листя селери продається в горщиках. Вони схожі на стебла, їх також додають у салати, супи та соуси.17 квіт. 2022 р.
Як правильно їсти сиру селера?
Стебло селери зазвичай їдять сирим Зелені соковиті та хрусткі стебла найчастіше їдять прямо сирими: нарізують пластинками або брусочками, видаляючи товсті і жорсткі волокна або подають у вигляді довгих паличок – їх дуже зручно вмочувати в будь-якій соус і є прямо руками.
Яка частина селери найкорисніша?
Найкорисніша його частина – стебло, потім корінь та листя. При додаванні в салати його слід різати дрібно, для варіння більше, приблизно 3 см, варити 5 хв.