У чому краще запекти курку?
Курку найкраще запікати на листі у відкритому вигляді. У фользі я не запікав би: вона прилипне до шкіри — і буде некрасиво.
Скільки часу потрібно запікати курку в духовці?
Є два добрі способи: перший – розігріти духовку до 175 градусів та запікати цілу тушку з розрахунку на кожні 450 г курки по 20 хвилин. Плюс додаткові 15 хвилин. Другий – для любителів рум'янішої та хрусткішої курки. Готуйте страву в розігрітій до 230 градусів духовці.