Як остудити картоплю після варіння?
Ви можете зробити так:
- заздалегідь заморозити кубики льоду;
- після варіння злити окріп з овочів;
- залити овочі холодною проточною водою і додати в цю ємність із водою та овочами заздалегідь заморожений лід.
Збережена копія
Як прискорити процес варіння картоплі?
Картопля звариться швидше, якщо додати у воду трохи вершкового масла. Щоб швидше посмажити картоплю, перед смаженням помістіть скибочки в окріп і потім добре висушіть. Картопля стане ароматнішою, якщо в процесі варіння додати у воду часник, цибулю, моркву, кріп або лавровий лист.